蜜汁荸荠收藏 37305浏览 / 139收藏作者：Shiro古健康功效 荸荠:化痰 白糖:低蛋白质
食材用料荸荠 适量相克食物白糖 适量相克食物蜜汁荸荠的做法1.将荸荠洗净控干水分。
2.将控干水分的荸荠用小刀削皮，少微挖一点点根，小芽不用削的太净，不用影响口感。
3.将削好的荸荠在洗一洗，放小锅里加入适量的水小火煮熟。
4.荸荠快熟的时候，在用一个不粘锅的小锅加入少许清水和白糖熬糖汁，边熬边搅拌。
5.直至熬到糖汁粘稠，另一个小锅的荸荠也就熟了，捞起控水，到入熬好的糖汁中翻炒。
6.直到糖汁将荸荠全部裹上，就可以出锅了。
小贴士两个小锅同时进行，荸荠煮到半熟时，在熬糖汁，不然的话糖汁熬好了，荸荠还不熟，就不好吃了。我感觉荸荠熟透了好吃。
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